Published On: Gio, Feb 20th, 2014

Conto alla rovescia per Sestri Les Vins

vinnatur all'agriturismo il  castagnetoSESTRI LEVANTE. Venerdì 21 febbraio si aprono le danze della seconda edizione di Sestri Les Vins, l’evento dedicato ai vini naturali, e alle materie prime, ottenuti da un’agricoltura pulita che non usa pesticidi, né additivi e aiuti chimici alla produzione. In attesa della manifestazione istituzionale, che si terrà il 2 e 3 marzo, ecco il calendario delle degustazioni nei ristoranti ed esercizi aderenti al Consorzio SestriLevanteIn che vedranno protagonisti i vignaioli di VinNatur e i loro vini abbinati a menu speciali. La volata verso le due giornate dedicate ai banchi d’assaggio, domenica 2 e lunedì 3 marzo, inizia da questo venerdì con un fiorire di anteprime per tutti i gusti e tutti i palati, nei quali la collaborazione fra i ristoranti e i locali appartenenti al Consorzio SestriLevanteIn e l’associazione VinNatur si trasforma in momenti di convivialità e cultura del vino. Gli esercizi proporranno menu a tema, curati nella scelta delle materie prime e nell’attenzione alle produzioni del territorio ligure; i vignaioli saranno presenti per raccontare il loro lavoro quotidiano in vigna e in cantina, e soprattutto l’approccio che li contraddistingue, ovvero il rispetto per la natura e per i suoi ritmi.

vinnatur al Castagneto, Castiglione ChiavareseEcco il programma delle anteprime con l’abbinamento alle cantine Vinnatur:

Venerdì 21 febbraio: Taverna del Borgo, Sestri Levante – Az. Agr. Davide Spillare;

Domenica 23 febbraio: Agriturismo Il Castagneto, Castiglione Chiavarese – Az. Agr. Carussin Bruna Ferro,

Venerdì 28 febbraio: Ristorante San Giovanni, Casarza Ligure – S.A. Biologica Poggio Concezione; Osteria del Pigna, Sestri Levante – Tenuta L’Armonia; Osteria Nazionale, Sestri Levante – Az. Agr. Cinque Campi; Osteria Cònbo, Sestri Levante – Cascina Roera,

Sabato 1 marzo: Agriturismo Il Castagneto, Castiglione Chiavarese – Az. Casa Caterina; Taverna del Borgo, Sestri Levante – Aziende Vitivinicole La Biancara e Il Cancelliere.

Menu e altri dettagli su http://www.sestrilevantein.eu/vinnature/serate-gastronomiche. Prenotazioni presso le strutture che ospitano le cene. Il programma completo dell’evento, i partecipanti e tutte le info su http://www.vinnatur.org/sestri-les-vins/ e su http://www.sestrilevantein.eu/vinnature/sestri-les-vins/informazioni. Prenotazioni w-e di vacanza su http://myrivieraholiday.com/sestri-les-vins-2014-scopri-il-vino-naturale

 

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