Published On: Mer, Mag 17th, 2017

La Val d’Aveto a Slow Fish 2017. Come? Col pesce di acqua dolce

Venerdì 19 maggio ore 17.00 per Slow Fish Genova, Porto Antico presso lo stand Regione Liguria
Il Parco dell’Aveto offre la degustazione “Il Gusto della Biodiversità nei fiumi e nei laghi del Parco dell’Aveto” a base di pesce d’acqua dolce e vini a Km zero che avrà luogo a Slow Fish Venerdì 19 maggio alle 17.00 al fine di presentare le grandi potenzialità turistiche e gastronomiche della pesca sostenibile nelle acque limpide dei torrenti di un Parco.
Durante la degustazione, dimostrazione di realizzazione esche artificiali “mosche finte”, straordinarie imitazioni di insetti, appositamente realizzate per la pesca in torrente responsabile e non cruenta.