Published On: Lun, Dic 5th, 2016

Presentazione dell’evento “Lavagna, città del cavolo”

A essere pessimisti, l’evento “Lavagna città del cavolo” ha una titolazione perfetta, se si pensa alle coltivazioni storiche di ortaggi pregiati nella piana dell’Entella, e se (purtroppo) si pensa agli eventi di infiltrazioni mafiose che hanno interessato la politica locale.
Tuttavia, l’ironia serve proprio a sdrammatizzare e a ridare speranze ed energie positive. Ben venga dunque questa bella iniziativa del CIV, che non è affatto un’iperbole: gli ortaggi di Lavagna hanno una tradizione ultrasecolare e meritano di essere valorizzati con tutta la filiera enogastronomica della città e di tutto il Tigullio.
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