Published On: Ven, Mag 17th, 2013

Slow fish a Santa Margherita, capitale della pesca nel Levante

E’ stato oltremodo positivo il bilancio della partecipazione del Comune di Santa Margherita Ligure a Slow Fish, presenza coordinata dall’assessore al turismo e al commercio Augusto Sartori, che parla di “esperienza entusiasmante per la quale devo ringraziare l’Area Marina Protetta di Portofino, che ci ha ospitato, e tutti coloro che hanno dato il proprio contributo con generoso entusiasmo e altissima professionalità: Villa Durazzo, la Cooperativa Pescatori, il Comitato Festa della Primavera, il ristorante Cigae e la pasticceria Pan di Zucchero“. Lo sforzo di valorizzazione delle risorse gastronomiche del territorio proseguirà lungo la stagione estiva, con un primo significativo momento che interesserà il Liguria Green Festival, la Kermesse a base di musica, cibo, teatro, escursioni, immersioni e spettacoli che si svolgerà a Santa Margherita Ligure dal 21 al 25 giugno e che si concluderà con il concerto di Giovanni Allevi nell’incantata cornice di Piazza del Sole.
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