Published On: Ven, Mag 12th, 2017

Slow Fish a Sestri: domenica 14 alla Botticella, ricco menu con degustazioni

Aspettando Slow Fish, iniziativa voluta e ideata da Slow Food Liguria che ci ha chiesto di creare un evento a Sestri Levante per  promuovere la manifestazione genovese di Slow Fish che si terrà dal 18 al 21 (vedi il nostro articolo).

Tutti gli organizzatori sono associati a Slow food come professionisti e come esercizi commerciali.
Lo chef Alessandro Dentone e Luca Pannozzo (artigiano gelatiere) saranno presenti alla manifestazione di Sestri Levante, presso l’Enoteca e ristorante La Botticella (vedi menu in immagine), per degustazioni e show cooking in collaborazione con la Regione Liguria.
Dentone sarà anche il curatore gastronomico dello stand della maricoltura Aqua di Lavagna.